2006夏休--東京(八) 築地市場

去東京很多次了,但一直沒去過築地,說出去可能會被人笑死,趁這次時間很充裕,而且住的門前仲町站離築地很近,我們便安排了前往。


築地分場內市場和場外市場,場內市場專門對前來批發的商家販賣當天的漁獲,不過還是對外開放人參觀的啦;場外市場則是一家家的店鋪,賣著料理用的工具、乾貨、生魚片、水果……等,所以有很多現做壽司店。

 

築地市場有排定公休日的制度,所以要前往最好先上網查詢,免得白跑一趟。www.tsukiji-market.or.jp

 

通常漁獲販賣從清早開始,所以最好一早8、9點就到,然後逛一圈,再吃飯(營業只到中午而已喔~~)。不過關關一家人來東京是度假的,早上不願意被鬧鐘給叫醒,所以那天自然睡醒、吃完早餐、準備東西、坐地鐵到築地時(築地地鐵站有特色的壁畫),只能在場外市場隨意逛逛便可以吃午餐了。

其實有很多站著吃的拉麵店和很多排長龍的人氣店,可是那天天氣好熱太陽好大(2006-08-17),也沒什麼屋簷可遮蔽,場外市場差不多逛一圈,Cindy早上吃一個三角飯糰的小肚肚已經不耐餓了(關關也是啦~~),我們便想找一間有冷氣的旋轉壽司店享用新鮮生魚片囉~~(因為有點怕語言不通,看到外面只寫著2100日幣或3150日幣,也不知道是多少個生魚片壽司?也不知道2大1小要點多少?所以想旋轉壽司自己想吃什麼拿什麼最保險)。

我們還是挑了間要稍稍小等一下的店,進去吹冷氣真是舒服,哈~也都是現捏的新鮮生魚片壽司,還有一條我也不知道是不是鮪魚的好大的魚,放在料理台中間,陸續進來好多講中文的台灣客人,也都跟我們一樣小家庭。

用餐完畢,老闆要Cindy挑一個壽司棒棒糖,這是她挑的-->

        

我想,下次再去築地的話,我還是要嘗試看看:

「井上」站著吃的醬油拉麵和「壽司清本店 」或「大和壽司」的隨老闆意現捏壽司,先打聽清楚一點,就不怕啦~~呵呵。

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1830年代受浪漫主義的影響,時尚風是蒼白無力、面如槁灰,以表現高貴不凡的藝術氣質。
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